Gipfel
Buttergipfel express, 50x42g
| Details: | vorgebacken, Backzeit ca. 3-5 Minuten bei 200 °C |
| Verkaufseinheit: | 50x42 g |
| Artikel-Nr.: | 20.3406 |
Buttergipfel vorgegärt
| Details: | vorgegärt, Backzeit mit viel Dampf ca. 18-20 Minuten bei 200 °C |
| Verkaufseinheit: | 200x40g, 100x50g, 300x50g |
| Artikel-Nr.: | 20.2092, 20.3254, 20.2005 |
Buttergipfel Teigling, 250x50g
| Details: | Teigling, Auftauzeit ca. 2 Std, Gärzeit ca. 20 Minuten bei ca. 33 °C, Backzeit mit viel Dampf ca. 18-20 Minuten bei 200 °C |
| Verkaufseinheit: | 250x50g |
| Artikel-Nr.: | 20.2085 |
Croissant français, 68x65g
| Details: | Backzeit ca. 18-20 Minuten bei ca. 180 °C |
| Verkaufseinheit: | 68x65g |
| Artikel-Nr.: | 20.6965 |
Croissant français Jet, 70x65g
| Details: | vorgegärt, Backzeit mit Dampf ca. 18 Minuten bei 190 °C, Auftauzeit ca. 20 Minuten |
| Verkaufseinheit: | 70x65g |
| Artikel-Nr.: | 22.4021 |
Laugenbuttergipfel, 50x40g
| Details: | vorgebacken, Backzeit ca. 1-2 Minuten bei 200 °C |
| Verkaufseinheit: | 50x40g |
| Artikel-Nr.: | 20.3069 |
Laugenbuttergipfel 150x50g
| Details: | vorgegärt, Auftauzeit ca. 20 Minuten, Backzeit mit etwas Dampf ca. 17 Minuten bei 180 °C |
| Verkaufseinheit: | 150x50g |
| Artikel-Nr.: | 20.2091 |
Vital Rustico-Buttergipfel, 100x52g
| Details: | vorgegärt, Backzeit mit viel Dampf ca. 18-20 Minuten bei 200° C |
| Verkaufseinheit: | 100x52g |
| Artikel-Nr.: | 20.3524 |
Vital Rustico-Buttergipfel, 50x45g
| Details: | Backzeit 2-5 Minuten bei 200 °C |
| Verkaufseinheit: | 50x45g |
| Artikel-Nr.: | 20.4669 |
