Aktuelles aus
unserem Sortiment

Spargeln

Eine kleine Übersicht, damit du voll im Bilde bist.

Standardmässig bekommst du aktuell von uns grüne Spargeln aus Mexico und weisse Spargeln aus Peru.

Grüne Spargeln gibt’s auf dem Markt auch aus Italien, weisse Spargeln gibt’s aus Italien und Frankreich. Die europäischen Spargeln gibt’s aber nur zu massiv gesalzenen Preisen. Französischen Spargel kannst du über die gewohnten Kanäle bei uns bestellen, wenn dein Herz italienische Ware begehrt, setz dich bitte mit uns in Verbindung und wir organisieren dir das individuell.

Ab dieser Woche bekommst du bei uns auch schon geschälten Spargel weiss und grün aus Übersee.

Bärlauch

Jetzt ist er definitiv angekommen, der alte Stinker. Vorerst sind die Mengen aus der Schweiz aber noch etwas limitiert, du bekommst aber bereits Bundware und offene Kiloware.

Und um noch kurz zu erklären, warum das Kraut jetzt eigentlich Bärlauch heisst folgendes: Bärlauch hat nichts mit Bären zu tun, sondern mit dem Sternbild Grosser Bär. Der gleiche Wortursprung steckt im Namen der nördlichen Region „Arktis“. Es ist das altgriechische Wort árktos , was wie das lateinische „ursinum“ Bär heisst – und arktikós, also ‚arktisch‘, bezeichnete das nördliche Land unter dem Sternbild Grosser Bär. Bärlauch ist also nordischer Lauch, der als Kaltkeimer auf Frostperioden angewiesen ist und darum nur im Norden unter dem Sternbild des grossen Bären wächst. Das hat nix mit dem ersten Snack nach dem Winterschlaf zu tun oder was es sonst noch alles so an Legenden gibt.

Erdbeeren

Die supersexy Gariguette sind bereits erhältlich und sie haben ihre nicht minder fabulösen Schwestern, die Clery gleich mitgebracht! Sie kosten zwar beide den einen oder anderen Schekel mehr als Erdbeeren aus Spanien, spielen geschmacklich aber auch in einer ganz anderen Liga. Ab sofort bei uns verfügbar.