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Marktinfo
Marktinfo KW 08
Wissen was draussen passiert mit Aktuellem direkt vom Feld, Stall und Treibhaus.
Löwenzahn
Der allseits beliebte «Bettsaicherli» erreicht uns nun auch schon wieder aus Holland und Frankreich. Sehr schöne Qualität, gelb und knackig-zart. Aber bitte vorbestellen, das delikate Geschöpf mag es nicht gelagert zu werden.
Regio-Eier
Eier sind Vertrauenssache und wir vertrauen da ganz und gar der Rieder Eier AG aus Rothenfluh. Im Sortiment haben wir die Grössen 50+, 63+ und 70+, alle aus Freilandhaltung und in IP-Qualität – für jedes Bedürfniss und jeden Geldbeutel das passende Ei!
Nüsslisalat
Herr und Frau Schweizers Lieblingssalat war qualitativ in letzter Zeit eher schwachbrüstig unterwegs. Das Wachstum war eher schwierig, die viele Nässe führte zu Fäulniss und die Verfügbarkeit war sowieso katastrophal. Ab sofort haben wir aber wieder wunderschöne, kurz transportierte Regioware aus Oberwil. Da schlägt das Herz wieder 2 Takte höher!
Pilze
Die Saison für Eierschwämme aus der iberischen Halbinsel und Marokko hat so langsam begonnen. Erste Ware ist – noch unregelmässig – im Handel. Die Qualität ist gut mit Luft nach oben, die Preise sind gesalzen!
Eierschwämme erhältst du auf Vorbestellung bis 11:30 Uhr, vorbehaltlich Verfügbarkeit.
Ethno Milchprodukte
Erfolgreich im Sortiment haben wir türkischen Hirtenkäse, türkischen Schafskäse und wunderbar leckeren und cremigen Rahmjogurt nach türkischer Art. Selbstverständlich alles in der Schweiz aus Schweizer Milch hergestellt. Perfekte und preiswerte Alternativen zu Feta und Co.
Bei unserer internen Degustation konnten sich jedenfalls alle Produkte das unoffizielle Prädikat «superlecker» abholen!
mit Migrationshintergrund verkaufen, jedoch gibt noch lange genug Schweizer Ware, die erst noch in superber Qualität daherkommt. Zuvorderst empfehlen wir da die Sorte «Fred», reinbeissen lohnt sich!
Wochenmarkt Butcher
Unser Sortiment
Früchte & Gemüse
Ein Vollsortiment an Frischeprodukten, ergänzt mit Tiefkühlprodukten, Milch und Käsespezialitäten, kombiniert mit unserer Kundennähe und einem täglichen Lieferservice sorgen dafür, dass wir für Sie (fast) alles möglich machen.
Küchenfertiges & Saladises
Grosse Herstellerkompetenz durch gruppeninterne frigemo Produktion in Zollikofen – Marktleader bei den Saladises Produkten.
Milchprodukte
Breites Milchprodukte-Sortiment mit einer grossen Auswahl an verschiedenen regionalen Käsesorten sowie regionalen Spezialitäten von kleinen- und mittelgrossen Käsereien
Tiefgekühlte Produkte
Grosses Tiefkühlsortiment mit Kartoffelprodukten, Früchten, Gemüse, Pilzen, Fingerfood, Backwaren, Pasta, Fisch, Fleisch sowie Desserts und vegetarische Produktspezialitäten.
Fleisch
Mit Butcher & the Chef bietet Marksteiner hochwertiges, nachhaltig und ethisch produziertes Fleisch für Ihre Küche. Unser vielseitiges Sortiment, von klassischen bis zu Nose-to-tail Produkten, bereichert jede Speisekarte und unterstützt Gastronomen dabei, sich durch Qualität und Innovation zu differenzieren.
Impressionen
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