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Regional
Marktinfo
Marktinfo KW 29
Wissen was draussen passiert mit Aktuellem direkt vom Feld, Stall und Treibhaus.
Schweizer Beerenpracht
Mit der Heidelbeere als Nachzüglerin ist unser Beerensortiment nun komplett aus der Schweiz. So versorgt uns die Familie Knupp aus dem Thurgau täglich mit Erdbeeren, Himbeeren, Johannis-, Heidel- und Brombeeren.
Melonen Limelon
Da haben wir doch grade eben schon von Melonen-Spezialitäten schwadroniert und schon ist auch die Limelon am Start. Diese sackstarke Melone verbindet die Fruchtigkeit und Süsse einer Melone mit dem sauer-frischen Kick der Limette. Unbedingt probieren, wir lieben sie und nehmen sie fleissig mit nach Hause!
Eierschwämme
Ja ja, auch das gehört irgendwie zum Sommer, die Nachfrage ist jedenfalls ungebrochen da. Es gibt aktuell schon sehr schöne Qualität auf dem Markt in normaler oder XS Sortierung und die Preise sind supergünstig!
Hitzefolgen
Was wir hier früher schon vermuteten, trifft nun langsam ein. Die ersten (Spät)Folgen der zwei Hitzewochen bekommen wir nun zu spüren. Rucola und Salatspinat sind Mangelware in der Schweiz und aus Italien kaum zu gebrauchen, da bei 40°C im eigenen Saft geschmort. Den Kerbel hats ebenso geschwellt, auch er ist nur noch sehr schlecht zu bekommen. Wir geben aber natürlich trotzdem alles um dich möglichst täglich mit all deinen Wünschen versorgen zu können.
Kartoffeln
Die Ernte in der Schweiz ist im vollen Gange und wir dürfen uns Schritt für Schritt von den alten Lagerknollen verabschieden. Demnächst sollten wir auch wieder fabelhafte Kartoffeln aus der Region bekommen, wir fiebern ihnen regelrecht entgegen!
Wochenmarkt Butcher
Unser Sortiment
Früchte & Gemüse
Ein Vollsortiment an Frischeprodukten, ergänzt mit Tiefkühlprodukten, Milch und Käsespezialitäten, kombiniert mit unserer Kundennähe und einem täglichen Lieferservice sorgen dafür, dass wir für Sie (fast) alles möglich machen.
Küchenfertiges & Saladises
Grosse Herstellerkompetenz durch gruppeninterne frigemo Produktion in Zollikofen – Marktleader bei den Saladises Produkten.
Milchprodukte
Breites Milchprodukte-Sortiment mit einer grossen Auswahl an verschiedenen regionalen Käsesorten sowie regionalen Spezialitäten von kleinen- und mittelgrossen Käsereien
Tiefgekühlte Produkte
Grosses Tiefkühlsortiment mit Kartoffelprodukten, Früchten, Gemüse, Pilzen, Fingerfood, Backwaren, Pasta, Fisch, Fleisch sowie Desserts und vegetarische Produktspezialitäten.
Fleisch
Mit Butcher & the Chef bietet Marksteiner hochwertiges, nachhaltig und ethisch produziertes Fleisch für Ihre Küche. Unser vielseitiges Sortiment, von klassischen bis zu Nose-to-tail Produkten, bereichert jede Speisekarte und unterstützt Gastronomen dabei, sich durch Qualität und Innovation zu differenzieren.
Impressionen
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